Meidän tarinamme
Me olemme vetten kansaa.
Saimaa antaa meille elannon ja paljon enemmän.
Jokaisella järvellä on tarinansa. Meidän tarinamme on Saimaa.
Työpaikka, ruokapöytä ja osa jokapäiväistä elämää.
Perheessämme kalastus on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Siinä missä monelle Saimaa on kaunis kesälomamaisema, meille se on ollut työpaikka, ruokapöytä ja osa jokapäiväistä elämää.
Järvi on antanut paljon, mutta se on myös vaatinut paljon. Kalastajan arkeen kuuluvat aikaiset aamut, vaihtelevat säät ja luonnon ehdoilla eläminen. Saalis ei koskaan ole itsestäänselvyys.
Vuosien myötä olemme oppineet tuntemaan Saimaan vesistöt ja kalojen käyttäytymisen. Samalla on kasvanut arvostus sitä kohtaan, mitä järvi meille antaa.
Kalastuksesta kasvoi elämäntyö
Saimaan antimet lautaselle.
Ammattikalastuksen rinnalle syntyi Kalastajan Koju, Savonlinnan torilla toimiva kalaravintolamme. Sen ajatuksena on tuoda Saimaan antimet asiakkaan lautaselle ja tarjota aidosti paikallista ruokaa.
Nyt haluamme viedä kokemuksen pidemmälle: emme halua vain kertoa Saimaasta, vaan näyttää sen.
Kalastajan silmin.
Kun lähdet kanssamme vesille, näet Saimaan hieman toisin. Tunnemme pienet lahdet, suojaiset paikat ja kalavedet. Voit oppia kalastamaan, tutustua järven elämään tai vain pysähtyä nauttimaan hiljaisuudesta.
Saimaa on myös tulevaisuutemme.
Haluamme, että järven puhtaista vesistä ja ainutlaatuisesta luonnosta voivat nauttia myös tulevat sukupolvet. Siksi kerromme vieraillemme myös järven elämästä ja kuljemme luonnossa sitä kunnioittaen.
